طريقة عمل رقائق السمبوسة







السمبوسة تعتبر رقائق السمبوسة من الأكلات الطيبة الشهيّة اللذيذة، ولا تحتاج إلى وقت كبير لصنعها وطهيها، وهي عبارة عن عجية تكون جاهزة أو يمكن صنعها بفعل بعض المواد البسيطة، كما أن عجينة السمبوسة يتم حشوها ببعض الخلطّات والتوابل، كاللحم، والدجاج، والبطاطا، والبيتزا، والجبن

 

المكوّنات 

 

كوب ماء دافئ. 

كوب كبير من الدقيق.

 ثلاثة أكواب من زيت الذّرة. 

بيضة واحدة.

 كمية كافية 

من الملح.

 

 

 

مكوّنات حشوة اللحم: 

 

نصف كيلو غرام لجمة مفرومة.

 خمس رؤوس بصل مفرومة جيداً.

 خمس قطع ثوم مفروم.

 ربع ملعقة كمون ناعم.

 ربع ملعقة كزبرة ناعمة.

 ربع ملعقة فلفل أسود. 

 زيت. دقيق.

 

 

مكوّنات حشوة الخضار: 

 

بعض أصناف الخضار كالجزر،

 والبازيلا،

 والزيتون الأسود،

 والذّرة،

 والبطاطا.

 بصلاتان مفرومتان.

 فصّان من الثوم.

 بقدونس مفروم.

 خلطة بهارات خاصة.

 







Enjoyed this article? Stay informed by joining our newsletter!

Comments

You must be logged in to post a comment.

About Author